Lo mejor de nuestra comarca Sierra de Montánchez y Tamuja como oportunidad de desarrollo para nuestros pueblos tendrá un stand y distintas intervenciones de nuestros municipios (pasacalles, talleres y participación en el desfile), en este evento promocional organizado por la Excelentísima Diputación de Cáceres.
Cáceres acoge esta semana La tercer edición de las Jornadas de Oportunidades en el Medio Rural JATO, que se celebrarán del 17 al 19 de mayo de 2024 en diversos puntos de la ciudad, que van desde la Plaza de San Jorge a la Plaza Mayor, pasando por la Plaza de Santa María, San Mateo y jardines del Palacio de Carvajal con actividades y exhibiciones de la cultura, la gastronomía y al Patrimonio Rural
Presentamos nuestra comarca con los tres paisajes representativos ( Sierra , Dehesa y Llano) bajo el lema “Desde el corazón de Extremadura, Paisajes Gastronómicos Sierra de Montánchez y Tamuja “.
No sólo nuestra situación geográfica respecto a Extremadura nos define como corazón, también la vitalidad y la posibilidad de bombeo hacia otros territorios ofreciendo un sistema de circulación en base a distintos atractivos históricos, naturales y culturales.
Conocido por todos como territorio despensa de los productos gourmet: jamón, queso e higo; nos distinguimos por ser el destino elegido para el visitante gastronómico.
Comerse un paisaje tiene como objeto degustar el entorno y todo lo que ofrece para llevarte el mejor sabor de boca y con ello recordar y recomendar la visita a nuestra comarca
El paisaje lo conforma su orografía, sus actividades económicas, sus tradiciones religiosas o lúdico festivas, así como todas las actividades que se pueden realizar en el medio aportando una experiencia única
Se ha decidido marcar un día para la inmersión en cada paisaje: Sierra Dehesa y Llano. La recreaciones, talleres, demostraciones artesanales y degustaciones de cada municipio de nuestro territorio se programarán dentro del día al que responde el paisaje dónde se enclava el municipio. (se adjunta programa)
No te puedes perder el desfile de fiestas Provincia de Cáceres que recorrerá Cánovas desde las 18;00 hora dónde participaran las fiestas mas importantes y representativas de nuestro territorio. Tablas y Tableros de Albalá, Torre de Santa María y Valdefuentes, El Jurramacho de Montánchez, ofrenda floral Alcuéscar y la Batalla de los molinos
Somos paisajes gastronómicos en un territorio inteligente y por ello presentamos en el espacio de innovación, en esta feria de oportunidades el Laboratorio Rural Cheff. De la mano de la Escuela Profesional de Mancomunidad Integral Sierra de Montánchez podrás elegir la mejor materia prima de nuestra comarca para elaborar tu propia tapa y entrar en el concurso Rural Cheff Sierra de Montánchez y Tamuja. Este laboratorio estará situado en los jardines del Palacio Carvajal y se desarrolla en tres pases: a las 11:00, 12:00 y 13:00 h
Los tres días se amenizan con pasacalles: La Pica de Torremocha, La vaca Lela de Plasenzuela, el Grupo folklórico de Alcuéscar.
Los más pequeños disfrutarán de Talleres para conocer mejor El Castro de Villas Vieja, Botija, La ZEPA Llanos de Cáceres y Sierra de Fuentes, La Vía de la Plata peregrineando por Alcuéscar, Casas de Don Antonio y Aldea del Cano.
Podrás ponerte las botas y encontrar el jamón con las pistas escondidas en la ciudad antigua
Y por supuesto llevar en el paladar el auténtico sabor del corazón de Extremadura: degustación de jamón, higos, queso y vino y que se presentan con enseñanzas de cortador y sumiller profesional.
A lo largo del evento los responsables de regalar los distintos bocados: sierra, dehesa y Llano, serán los alumnos de la escuela profesional de la Mancomunidad Integral Sierra de Montánchez
Os dejamos unas fotografías de ediciones anteriores. Nos vemos en Jato 2024, se adjunta Programa.
