El higo de la variedad Calabacita mostrará todas sus posibilidades de comercialización en los stands que participarán en esta muestra agroalimentaria.
- Cooperativa REGADHIGOS, Almoharín.
- Productos La Higuera. RABITOS ROYALE, Almoharín.
- ECOFICUS. Casar de Cáceres.
- AYUNTAMIENTO DE ALMOHARÍN: •Peneke te hará tu caricatura como recuerdo de la Feria del Higo.
- Asociación de Senderismo de Almoharín, ofrecerá una degustación de sopa de tomates con higos.
- FRANCISCA PIRIS. Productos Ibéricos y quesos. Torre de Santa María.
- BERLIN EXPORT S. L., Navarra (fabricación de abonos y fertilizantes)
- ABONA GLOBAL S.L., Miajadas. Taller para analizar el agua de riego, el nivel nutricional de los frutos y analítica de sabia. Sorteo de productos Abona Global entre los visitantes del Stand.
- ASOCIACIÓN AMAT, Miajadas. Creación y venta de Higos Cerámicos.
- Cerveza Artesana Extremeña La Bravía Del Casar y Cerveza Artesana Extremeña Sevebrau Moza de Higo
- TORTA DE BARROS, Villafranca de los Barros.
- BARBERO. Cortador de Jamón, Cáceres.
- ALARIJE. Vinos de Pitarra. Miajadas.
- PASTELERIA LA SIRENITA GUAY. Villanueva de la Serena.
- PELAYADAS
- DOLCE VITA. Almoharín
- Paco Ávila, Tarzán, maestro artesano de la madera. Almoharín.
La IV Feria del Higo de Almoharín, se estructura en dos bloques.
El viernes 23, en el Centro Cívico de la localidad, a partir del a las 18,00 horas tendrá lugar una Jornada Técnica que comenzará con la entrega de los Premios “Innova Ficus”, que este año han recaído en la Cooperativa Regadhigos de Almoharín y en la empresa Productos La Higuera también de Almoharín. La primera de ellas, como mayor productora de higo de seco a nivel nacional, y la segunda como pionera en la elaboración de bombón de higo de calidad.
Habrá una charla, a cargo del coach Jaime Ruiz Peña, que intentará motivar al sector con la charla titulada ‘A tiempos revueltos, actitud resuelta’. Especialmente interesados están los profesionales del campo en la conferencia sobre de Jesús González Miguel, ingeniero agrónomo, sobre El Seguro Agrario de la Higuera. Se dará a conocer este asunto a todos los socios de la cooperativa y se hará hincapié en la importancia que esto adquiere a la hora de paliar los daños por sequía, que este año ha afectado de forma tan desafortunada a la producción de higos, viendo disminuida su producción en un 20%.
Tras las ponencias, habrá una performance basada en la obra La Higuera, de Miguel Hernández y a partir de las 20,00 horas, una degustación de productos elaborados con higos, así como una muestra del empaquetado tradicional de higos a cargo del grupo de Teatro San Cristóbal.
Ya el sábado, 24 de septiembre, al mediodía abrirá sus puertas la carpa donde se instalarán los stands, tanto de productores como de transformadores de higo. Esta jornada también contará con varias actuaciones musicales, de la mano del dúo Salaíto, concierto de Antílopez, Banda Tributo a Fitomanía y DJ Jaime López, que podrán escucharse a lo largo de la tarde y la noche.
La IV Feria del Higo de Almoharín (Cáceres) espera recibir 2.000 visitas para disfrutar del producto estrella de la zona. La alcaldesa de Almoharín, Antonia Molina, ha explicado que la feria no tiene como principal objetivo vender el proyecto, sino “mostrar con orgullo” este producto estrella que es un “signo de identidad de la localidad desde varias generaciones”. “Ahora tenemos una oportunidad única para especializarnos y generar valor añadido para afianzar un lugar en este mundo globalizado”.
