LO ANUNCIA EL MISMO DIA QUE SE CUMPLEN 500 AÑOS QUE EL EMPERADOR PASO POR LAS TIERRAS DE MONTáNCHEZ. SE CELEBRARÁ EL 2 DE MAYO LLENO DE ACTIVIDADES RECREACCIONISTAS.
Hoy, 2 de marzo, se cumplen exactamente 500 años de que Carlos V, camino de Sevilla para encontrarse con Isabel de Portugal con motivo de su boda, pasó por las tierras de Montánchez y pernoctó en Salvatierra de Santiago.
Se ha elegido precisamente esta conmemoración para, en la Diputación de Cáceres, presentar una nueva iniciativa que une este acontecimiento histórico con el afamado jamón de Montánchez, que ya se elaboraba en aquellos tiempos.
ADISMONTA, Grupo de Acción Local de la comarca Montánchez-Tamuja y miembro desde 2022 de la Red de Cooperación de las Rutas del Emperador Carlos V, viene acompañando al empresariado comarcal en la mejora y promoción de su oferta. En esta línea, el festival se concibe también como una oportunidad para impulsar la adhesión de empresas locales a los clubes de producto de la Red.
La diputada de Igualdad, Antonia Molina, señaló la importancia de poner en valor el patrimonio, la gastronomía y la historia de una de las comarcas más desconocidas de la provincia, la comarca de Montánchez-Tamuja. Para la diputada, el nuevo festival de Montánchez será un evento que, con el tiempo, puede alcanzar relevancia para toda la provincia de Cáceres.
Quintín Correas, director de la Red de Cooperación de las Rutas del Emperador Carlos V, centró su intervención en el significado de la fecha de hoy, 2 de marzo de 2026: el recuerdo de aquella noche, hace 500 años, en la que el emperador pernoctó en Salvatierra de Santiago, en su camino hacia Sevilla para el encuentro con Isabel de Portugal. Subrayó que esta efeméride haya servido para presentar un festival que pone en valor la figura del emperador en Extremadura, tierra donde acabó falleciendo.
Además, anunció que el jamón de Montánchez será un elemento fundamental dentro del club de productos alimentarios certificados por la Red.
El presidente de ADISMONTA, Francisco Giraldo, se felicitó de que, tras años de trabajo con la Red, se ponga en marcha un festival de tanta relevancia. Destacó, especialmente, que la iniciativa haya surgido y cuente con el apoyo del empresariado local, al que ADISMONTA acompañará en su adhesión a algunos de los clubes de producto de la Red de Cooperación de las Rutas de Carlos V. ADISMONTA se compromete, asimismo, a respaldar la correcta realización del conjunto de actividades previstas
El alcalde de Montánchez, Plana, dio las gracias a todas las instituciones y, especialmente, a los empresarios de su localidad que, junto a las mujeres desempleadas de los talleres SAMARA RURAL de la Fundación Caja de Extremadura y el SEXPE, han sido claves para decidirse en su puesta en marcha.
Denominado I FESTIVAL DEL JAMÓN DE MONTÁNCHEZ Y EL EMPERADOR CARLOS V, se celebrará el próximo 2 de mayo.
Comenzará con la llegada del emperador y decenas de recreacionistas venidos desde La Vera, que serán recibidos por el comendador santiaguista de Montánchez. En la plaza se incorporarán los niños de la localidad, que harán discursos de bienvenida delante del emperador.
A continuación, llegarán a la plaza los cuatro cortadores de jamón que participarán en el primer combate a cuatro, al estilo antiguo, que dará paso al reparto de los platos cortados entre los asistentes.
La ruta gastronómica del jamón y del emperador implicará a los restaurantes y bares de la localidad, para disfrutar del mediodía.
A media tarde, las mujeres de la localidad harán una degustación de dulces antiguos artesanales, con vino de pitarra.
Al atardecer llegará uno de los momentos más mágicos, como es el concierto de música del emperador desde el castillo, con el sol de telón de fondo mientras se oculta en el horizonte.
Para culminar, el emperador hará entrega del premio “Más bueno que el jamón de Montánchez” a una personalidad que ha demostrado su bondad.
Durante la rueda de prensa en la Diputación de Cáceres se produjo un momento lleno de significado y trascendencia, como fue la entrega que el comendador de la Orden de Santiago de Montánchez hizo de un jamón de la localidad, directamente al emperador Carlos V. Ambos personajes iban convenientemente ataviados.
